宁远宁不远
20-02-26 17:53 微博认证:作家 出版作品《远远的村庄》 《丰收》

烤鸡腿出炉。哎呀好期待朋友们来串门的那一天:开瓶红酒,讲几个笑话,一起看部电影,摆八卦,啃鸡腿。。
做法:1)鸡肉(琵琶腿)在肉厚的地方破几刀,加入干迷迭香、罗勒叶碎、盐、少量橄榄油、柠檬片、黑胡椒、蒜泥腌制半小时。腌的时候使劲“按摩”入味。
2)烤盘底部铺上爱吃的蔬菜(我选的花菜、番茄和甜椒,记得控干水)。上面放上腌好的鸡肉,烤箱200度40分钟,中间可以取出翻面。
3)取出再放几只新鲜迷迭香装饰就好啦。