懒人必学❗️椰香咖喱鸡腿饭~超下饭!🍛
咖喱🍛鸡腿🍗饭真得是再简单快手不过了!
冬天来一盘热气腾腾的咖喱饭🍛,真得是暖胃又暖心呀~浓郁的咖喱汁浇在香喷喷的米饭上,伴着软糯的土豆滑嫩的鸡肉一起下肚,超级满足!
🍛主要食材:
咖喱,胡萝卜🥕,土豆🥔,洋葱🧅,鸡腿肉,200毫升椰浆
🍛主要步骤:
1⃣️土豆胡萝卜切成滚刀块,洋葱切片
2⃣️鸡腿去骨切成块状,➕适量胡椒粉➕一勺料酒➕一勺麻油➕一勺生粉腌制一刻钟
3⃣️锅热油放入洋葱片爆香,倒入鸡腿肉和洋葱一起翻炒,至鸡腿肉变色
4⃣️倒入胡萝卜块和土豆块翻炒,加适量水,然后加入一块浓汤宝(没有的话用盐调味)
5⃣️盖上锅盖,中火煮15分钟左右
6⃣️开盖,倒入200毫升椰浆(没有的话用牛奶代替,我更喜欢椰浆的味道)
7⃣️放入三块咖喱块,开中小火慢慢搅拌至浓稠收汁,出锅!
PS我用的咖喱块是微辣的,喜欢吃辣的可以选中辣的哦~
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