害，鸡肉又涨价了，那么“隐形富豪”就来秀下鸡肉吧。弄了个【土豆烧鸡】贼好吃，土豆一定要先煎过再混到鸡块里煮才好吃。很好下饭，留下的酱汁拌面也好吃。发完这组图我就溜！#宅家美食pk赛#
【食材】
童子鸡、土豆、葱姜蒜、小尖椒、香叶、八角、桂皮、花椒、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、冰糖
【做法】
1.鸡切块加姜片焯水
2.土豆削皮切块，油煎到半熟。
3.姜片、大蒜粒、辣椒先煸香，加香叶、八角、桂皮、花椒煸香。
4.加一勺豆瓣酱、1勺甜面酱炒香（火不能大哦）
5.下鸡块翻炒
6.加2勺老抽、2勺生抽、少许冰糖（盐不用加了，前面的酱都比较咸），加热水没过鸡
7.加土豆，大火烧开，转中小火煮20分钟
8.撒上葱摆盘
