俄勒冈七姐 20-03-01 18:38
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我来推荐一些厨房新手也可以在家自制的半成品食物/调料/配料哈,去超市买菜的时候不知道买啥,可以作为参考哟。
【罐头食品区】保存时间长,口味丰富,潜伏必备!
1、梅林牌。红烧猪肉丨红烧牛肉 等肉罐头。
简单煮一碗清汤面,然后烫一点小青菜🥬,再将肉罐头隔水加热后倒上去即可。不爱吃油腻的,上面一层油可以控出来,炒个蔬菜也是可以的。
2、粤花牌,豆豉鲮鱼罐头。
作为半个顺德人,负责任的告诉你,豆豉鲮鱼罐头,粤花牌最好吃!这个可以炒一切时令蔬菜,油麦菜、小白菜。鲮鱼酥脆无骨,豆豉粒粒都很香。炒时蔬的时候可以不要另外加其他任何油盐调料了。
3、小白🐷 午餐肉。长城牌丨中粮牌,都可以。
口口见真肉,煎一下再煎个蛋配阳春面,就是餐蛋面。切块下火锅也是满足。切成薄片做早餐的三明治🥪也是棒棒哒
4、金字牌 金华火腿。
三百多一个火腿,拿回家吊在厨房或者储藏间的阴凉处,没什么可烧菜的时候,可以切一块下来,切成薄片蒸娃娃菜,或者熬高汤都可以。觉得比较咸的,烧菜之前先用水泡一泡,可以祛除一些咸味。另外,切完的火腿露出部分,可以涂一些色拉油保护一下。

【配餐小菜区】
1、蓬盛牌,橄榄菜。
吃法很多,配白米稀饭清粥,炒榄菜四季豆等时蔬,也可以涂到馒头上吃~ 一不小心会多吃哦;
2、胡玉美牌,肉末豆角。
酸的恰到好处,里面还有肉末,很开胃,也可以用来炒小菜或者配稀饭,煮米粉的时候放一小勺也棒棒哒。他家的蚕豆酱也可以荬,炒小炒肉一流(肉片记得适当勾芡)。
3、清净园,🇰🇷泡菜,韩式年糕。
可以切成泡菜末+打个鸡蛋+一些面粉+水,搅拌均匀直接进锅煎,就是泡菜鸡蛋饼;或者配上芝士,煮个部队火锅;或者配上韩式辣酱,炒个年糕也没问题。

【速冻食品区】
1、必品阁,煎饺 水饺🥟
全线几乎都好吃。用的是熟面,所以无论是煎还是煮,都很容易熟,且卖相好看。皮薄馅儿多,用料新鲜,吃的很满意。我最爱玉米🌽猪肉的~
2、顺顺德德牌 黑椒鸡趴丨蒜香骨
顺德产,现在属于新雨润集团,也是大的肉类集团。味道已经调好了,你买回家煎一下就可以,不要额外放油,煎出来的鸡油还阔以炒个青菜。剪好切块,可以浇上附送的黑椒汁,怕热量高就直接撒一点点椒盐。孩子说跟外面的粤菜馆子里吃的一样一样的。
3、凤祥食品 各种炸鸡 鸡肉制品
这个是我公司的客户,哈哈哈,kfc的原料战略供应商,去他们公司出差,餐厅里各种鸡肉制品吃到伤。相比kfc很便宜,就是麻烦一点要自己炸。原味鸡、鸡翅、鸡米花都不错。鸡柳就比较一般了。
4、东北农嫂 真空玉米🌽
还行,保存时间长,想吃的时候,拆开真空包装,煮一根,有嚼劲但不是那种很老的老玉米,也不是一咬都是甜水的水果玉米。算玉米味比较足的了。
5、尊乐牌烤肠
我个人最喜欢原味的,没有乱七八糟的肉,肉汁丰富,切片炒菜、烤了做热狗🌭️、水煮均可~ 芝士夹心的我觉得有点偏咸了。

【调料配料区】
1、牛头牌 咖喱块。
这个属于口味比较厚的咖喱块,喜欢清淡的可以日式咖喱,好侍的就不错。可以做各种咖喱饭了,主料用鸡肉 牛肉都可以。配料洋葱 土豆🥔 胡萝卜🥕,注意搅拌别糊锅了。熬出来的可以直接做一个菜上桌,或者盛一碗🍚 倒扣再盘子里,然后舀一勺汁浇上去。可以再烫个西兰花🥦摆盘更增加食欲啦。
2、沈阳金胖胖 拌饭料
爱吃日食的可以关注一下这个,好吃又简单。煮一锅米饭或杂粮饭,倒一些拌饭料搅拌均匀,滴几滴芝麻油防止粘手。有模具的用模具,没模具的自己手捏,🍙可以直接吃,也可以略微煎或小烤一下,大米的焦香和韧劲,混合着拌饭料里蛋卷 鱼干 芝麻和海苔的美味酥松,大人小孩都爱吃。
3、六月鲜 酱油
山东的酱油,那边黄豆好啊,所以酱油也好。红色标签的是红烧酱油老抽,绿色标签的是清炒生抽。非常非常适合新手,用它烧菜,不要额外放盐,不要放鸡精味精,无论是肉菜 素菜,都会相当好吃~

【主食冲饮区】
1、世壮牌 麦片
农科院出品,便宜到哭,非常好吃,是燕麦原始的口感和谷物的香气。煮一煮,非常健康,早餐首选!
2、五芳斋牌 肉粽子丨杂粮粥
这个就无需过多介绍了吧~ 荬的时候注意一下保质期就行了。
3、日清牌 合味道泡面
杯面南波湾,猪骨浓汤风味最好~

暂时就想到这么多,后面想到再陆续补充哈。