图院长
20-03-03 14:49 微博认证:美食博主

炒螺蛳粉真的好好吃,建议你们都试一试!米粉都吸饱了汤料超级入味,油油亮亮的特别香!而且全程不需要自己准备配料,用螺蛳粉自带的就可以啦。我吃了一次就不太想再吃水煮和干拌的了哈哈[喵喵] #炒螺蛳粉做法#

1、米粉冷水下锅煮9~10分钟,捞出过凉,沥干水备用
2、锅中倒入辣油,下入腐竹花生以外的配菜翻炒出香味(臭香臭香的[喵喵])
3、米粉下锅翻炒一会儿,加1/3的螺蛳粉汤料包和醋翻炒均匀,可以多翻炒一会儿更入味
4、最后倒入腐竹花生,翻炒到喜欢的熟度,出锅!👏

*汤料包不要多加!会很咸,建议1/3~1/2即可,把握不准可以尝尝
辣油做底油还是挺辣的!吃不了太辣的朋友可以把辣油换成调和油,后续翻炒的时候再加一点辣油就ok[米奇比心]

#院长安利日记[超话]##为了吃螺蛳粉有多拼##宅家美食pk赛#