✨ 照烧鸡腿饭
✨ 解锁鸡腿🍗 的不同吃法～
💥 鸡腿怎么吃？红烧的、可乐的、卤味的……多种吃法中，我最常做的是照烧鸡腿，一碗饭加两个鸡腿，再淋上甜咸照烧汁，方便易做又好吃，一整碗吃的干干净净不费劲～

✔️ 材料: 琵琶腿
✔️ 调味料: 生抽、老抽、料酒、耗油、蜂蜜、盐、黑胡椒
✔️ 工具: 煎锅
✔️ 步骤:
🔸 琵琶腿去骨加1勺盐、2勺料酒和适量黑胡椒腌制15分钟。
🔸 准备照烧汁:1勺老抽、1.5勺生抽、2勺蜂蜜、1勺耗油、4-5勺清水，搅拌均匀。
🔸 小火煎鸡腿，先煎鸡皮面，煎到微焦后煎鸡肉面，整个过程切记小火🔥 ，大约8分钟左右煎到7成熟的样子，加入照烧汁，加盖小火煮5分钟左右，大火收汁即可！

煮的过程可以烫点蔬菜搭配[污]～最后酱汁不用全部收完，还可以淋点在米饭上，超级香！

TIPS:
①照烧汁生抽比例看自己口重不重，我家生抽有点咸，1勺半两个鸡腿肉就够了；
②鸡腿肉去骨时，注意安全；
③大火收汁的时候记得给鸡腿肉翻翻面，动一动，防止黏锅；

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