总有小伙伴跟我说水蛋蒸不好
掌握以下几点你就是高手
1:蛋水比例1:1.5（水一定要温水）
2:必须要过筛去掉浮沫改盖子
3:一定一定一定不能大火蒸
4:务必务必务必蛋液里要放盐
女侠森森