今天来教你们做个【懒人鸡腿焖饭】
完全不用任何技术,只要一个电饭煲就能完成!
所需食材:鸡腿🍗 洋葱🧅 香菇🍄 胡萝卜🥕 葱蒜小米辣适量🌶️
制作步骤:
1⃣️鸡腿去骨切成丁,用酱油料酒生姜腌制半小时
2⃣️干香菇拿热水泡开,泡完的香菇水要留着。
3⃣️香菇切丝,洋葱切丝,胡萝卜切块,葱蒜小米辣切碎备用。
4⃣️调一碗酱汁:两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕两勺香菇水➕少许盐和糖。
5⃣️锅内放少许油先加洋葱大蒜爆香,再倒入腌制好的鸡腿肉,香菇丝和胡萝卜,等肉变白后加入调好的酱汁。
6⃣️鸡腿炒熟后盛出,十谷米加香菇水煮,不够再加清水,接着把炒好的料均匀的铺在米饭上。
7⃣️盖上盖子按下煮饭键静静等待⌛️等待煮饭结束后再焖5分钟撒上葱花就能吃啦!
是不是超级简单!
零厨艺,但味道一级棒,鸡腿肉的肉质比鸡胸肉更嫩,每粒米都带着浓郁的香菇味,打开盖子的那瞬间真的口水都流下来啦!
不爱吃胡萝卜和香菇的也可以更换成别的食材,怕胖的可以像我一样用杂粮米饭,或者花菜替代!
#猪猪国高铁餐[超话]#
