你们要的巧克力蕾丝配方及做法来了～
配方（克）：巧克力20，淡奶油13，水饴5，吉利丁5
做法：吉利丁提前凉水泡软。把巧克力、淡奶油、水饴和吉利丁（捞出攥干水分）一起放入小小的奶锅里，小火加热至吉利丁融化，倒入蕾丝模具，用抹刀抹平，室温放置6小时以上至凝固，小心揭下来即可。
做法简单，不用蒸，不用烤，做蛋糕装饰很出彩，赶紧试试吧！[微笑]
玉池桃红 20-03-07 21:33