我用世界上最好吃的炸鸡配方，做出世界上最难吃的炸鸡[二哈]只有咸味，而且咸度爆表，味道非常单一[允悲]
总结一下失败原因——
腌制时间太长（浓盐水腌24小时太长，应该减半）
洗鸡腿🍗时间太短（多洗一会）
酪奶没有，一定要用常温特浓全脂牛奶和常温柠檬汁调，不然30分钟静置都不够！
面衣里不该放盐！！！！！
综上所述：老美的配方下料的分量要减半[允悲]
Sunny草莓爱吃肉 20-03-11 12:33