#食谱 # — 酒酿桂花吐司
材料
冷藏中种:
高筋面粉300克、水145克、蛋液40克、即发干酵母2克、
主面团:
高筋面粉220克、细砂糖45克、盐7克、奶粉15克、即发干酵母5克、蛋液30克、甜米酒酿130克、黄油40克、桂花酱65克,金桂花干5克
做法见最后一张图
#食谱 # — 酒酿桂花吐司
材料
冷藏中种:
高筋面粉300克、水145克、蛋液40克、即发干酵母2克、
主面团:
高筋面粉220克、细砂糖45克、盐7克、奶粉15克、即发干酵母5克、蛋液30克、甜米酒酿130克、黄油40克、桂花酱65克,金桂花干5克
做法见最后一张图