临海古城“国宴”美食#不可辜负的美食#
蛋清羊尾——绿豆沙版#吃货在这里#
相对于传统红豆沙馅，绿豆沙馅又有一种新的小清新的味道，和蛋清结合，好吃(๑>؂<๑）
经常做甜点要刷蛋黄液，以至于留下了好多蛋清。不要浪费，快和我一起做蛋清羊尾吧，简单又好吃[馋嘴]一定要趁热吃哦！
绿豆沙是我之前做桃花酥剩的，附一下做法吧
食材:
绿豆200g（个人觉得可去皮也可不去）
白糖75g
黄油20g
食用油30g
牛奶或水少许
步骤:
1.绿豆提前一晚浸泡
2.把泡好的绿豆加入电饭煲里，加水至刚好没过绿豆，按煮饭键
3.煮好的绿豆加少许牛奶或水，放入料理机磨成泥，也可手动碾压成泥
4.将绿豆泥放入锅里，小火加热翻炒，加入白糖和黄油，至糖和黄油融化，黄油全部吸收，再加入食用油至全部吸收，多余的水分蒸发即可 http://t.cn/A6zMeqpi