烤箱这东西真的是需要花时间探索[允悲]网路食谱建议猪肋排180度烤三小时，的确肉嫩味美，第一次烤的时候，大手笔在铝箔纸内侧用融化的奶油先涂过，再放入涂抹酱料的猪肋排。第二次偷懒省略了这步骤，中途也没有翻面，导致底部以及骨头末端有些焦黑。

经验，都需要经验[允悲] http://t.cn/A6zr4ELD ​