#梅家晚饭#

小厨：
今天晚饭我做的素一点可以吗？
我：
自从你做饭后一直很素啊。
小厨：
可不可以比很素再素一点？
我：
可以。

我说不可以有用吗～～

炸萝卜丸子：
1⃣️白萝卜擦细丝，加盐腌制片刻，倒掉腌出来的水
2⃣️将萝卜丝、香葱、一个鸡蛋、十三香粉、香油、面粉拌匀成浓稠的面糊（我430g的萝卜丝 大概加了180g面粉）
3⃣️用勺子挖面糊下油锅，中小火炸至金黄
4⃣️蘸泰式甜辣酱即可

凉拌贡菜：
1⃣️贡菜干泡软后焯熟，捞出过冷开水沥干备用
2⃣️热少许油下蒜煸香，倒入碗中，加生抽，蚝油，香醋，香油，糖，红椒段，少许盐拌匀，贡菜剪小段放入碗中拌匀。

西芹木耳红椒：
1⃣️木耳泡发、焯水备用；西芹切块焯水后过冷水备用；红椒切块；
2⃣️锅中热油，爆香蒜片，放入红椒、西芹翻炒片刻加入木耳炒匀，加蚝油、白糖、盐，加少许水淀粉，勾薄芡出锅

口蘑肉片豆腐汤：
1⃣️肉片加料酒、盐、生粉、姜片提前腌制，口蘑切片
2⃣️锅中热油，放入口蘑翻炒片刻，加开水，煮沸后下肉片，肉片煮熟后放入豆腐，加盐调味。

玉米梨汁：
180g玉米粒、一个梨，放入破壁机热杯，加水至最高水位线，开启浓汤模式。