#创意复工便当大赛#
鸡翅是最适合放在便当里的肉，好吃又容易做，而比鸡翅更幸福的是【无骨蜜汁鸡翅】
脱骨手法看图吧，在鸡翅里塞上蔬菜，简简单单，一口下去有荤有素，吃吧~

▪️ 教个给鸡翅脱骨的方法：鸡中翅洗净，将两头的骨头韧带剪断，再慢慢用手将骨头和肉分离，有筋的部分用剪刀剪断，使鸡皮和鸡肉较完整脱下。

▪️ 秘制酱料：3勺叉烧酱+1.5勺蚝油+1.5勺料酒+1.5勺蒜蓉辣椒酱+1.5勺生抽+半勺老抽+半勺白醋+适量黑胡椒粉，拌匀放入去骨的鸡中翅，再放入适量葱段和姜片，搅拌均匀后腌制20分钟备用。

▪️ 将春笋、胡萝卜、根据鸡翅的长度切成长细丝，芦笋切合适的段，塞入已脱骨腌制好的鸡中翅里，（可用刀切去过长的地方），摆上烤盘。

▪️ 鸡翅表面刷上之前腌制用过的酱料，放入预热至180度的烤箱中，烤10分钟后取出，再次刷酱，再烤5分钟（可根据各自烤箱的脾气调整时间）。

▪️ 将鸡翅翻面并在其表面刷上蜂蜜，再180度烤3分钟。

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