#自然百科# 在我国，很早就有关于木瓜的记载，《诗经》中说“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也”，美好的感情、不朽的经典，永远流传至今。中国传统的木瓜，是贴梗海棠的果实。贴梗海棠原产我国中部，特别是四川一带，花期3到5月间，花开时一树耀目的猩红，如红宝石般镶嵌在点点绿光之中，非常美丽，现在很多地方作为观赏用途种植。贴梗海棠果期9-10月，果实质地木质化，非常坚硬，因此得名木瓜。因形似梨子，木瓜又被称为铁脚梨，因晾干会收缩变皱，又被称为皱皮木瓜。木瓜不适合直接食用，但蒸煮或蜜渍后，是一味不可多得的美食。