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鲜嫩到尖叫的豆腐虾仁蒸蛋
做法：
1：2个鸡蛋加一点点盐加上120ml的水打匀
2：一个日本豆腐切块放碗底
3：将蛋液过虑好倒入碗内
4：盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用牙签戳几个小孔
5：锅里水要先烧开，然后将碗放入锅内蒸15-20分钟
6：虾仁开背去虾线，用料酒和黑胡椒粉腌制几分钟
7：蛋液蒸成形后放入再虾仁蒸5分钟
8：蒸好加入一勺生抽和一勺香麻油，再洒点葱花就可以开吃啦
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辣妈手记 20-03-27 12:47