Yuuna_语星辰
20-03-29 16:58 微博认证:美食博主 微博VLOG博主

「韩式辣炖锅全能公式🌟」有了这个万能酱汁,辣炖排骨/ 韩式辣鸡爪煲/ 辣炖海鲜锅都可以做辣❣️

用这个酱汁 我连吃了好几天的韩式辣锅,和韩餐馆味道敲像!排骨鸡爪鱿鱼都试过了🥳好吃!!

💟灵魂酱汁: (辣炖排骨/海鲜/鸡爪都适用)
2-3勺辣酱 1勺粗辣椒面
2勺细辣椒面 3勺生抽
2勺白糖 1勺番茄酱
1勺蚝油1勺老抽 1勺芝麻香油

💟步骤:
1. 冷水中放入鸡爪/排骨加2勺料酒,洋葱块和
葱段煮沸焯熟。(海鲜的话可以省略步骤1)
2. 大葱切成葱丝后用冷水泡一会去除冲味,最后可以把豆芽和葱丝放到排骨锅里一起煮。(大葱丝是精髓!!)
3. 调好灵魂酱汁,把酱汁淋入鸡爪或者排骨中腌制2小时之后加两碗清水煮30min (排骨的话用高压锅压30min)然后放入葱丝豆芽及金针菇等配菜,边吃边煮,超级入味~
4. 后面汤汁可以下拉面宽粉,试过了都好吃💗

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