色彩丰富的寿司🍣甜甜圈
最近不怎么能外出吃饭,利用手边的小模具,做出可爱美味的寿司简直泪流满面。@钛古 钛古电饭锅,颜值高,用料扎实,做出的寿司米饭很软糯香浓,幸福感满满。超级推荐三文鱼和牛油果的搭配!
🍣原料
寿司米:3杯、
水:电饭锅刻度的水量
寿司醋:煮熟米饭🍚重量的10%、
牛油果🥑:半个(洒柠檬汁防氧化)
三文鱼:200g、
黄瓜🥒:半根、
芒果🥭:适量、
黑白芝麻、海苔粉、芽苗菜:适量
芥末、寿司酱油、红姜:按照喜好
🍴做法
🔸淘米煮饭,我用了3杯米(电饭锅附赠的杯子),水位到推荐的位置,刚刚好。
🔸依据彩色屏幕的引导,选择寿司米的模式煮饭,时长一小时(没有就直接煮饭功能)
🔸煮饭的时候处理食材。黄瓜用刨刀削薄片,牛油果切片并用柠檬汁防氧化,三文鱼切薄片,越薄越好
🔸煮好的米饭🍚立刻放入大的容器,加入寿司醋翻拌均匀。我用了一半的米,另一半第二天炒饭
🔸甜甜圈的模具上抹一点点油,用米饭填满。我这个是可以做甜甜圈的多功能🥪机附件,比较迷你,模具里的米饭倒扣过来(很容易),将两个叠在一起,稍微压紧即可。
🔸黄瓜薄片、三文鱼、牛油果切成合适的大小,依次贴放在饭团上
🔸撒上芝麻、芽苗菜、海苔碎等装饰即可,搭配着酱油、芥末享用吧!
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🏷Tips
🤍食材切薄一点会比较好贴合
🤍食材处理麻烦一些,但是组合的过程还挺好玩的,成品比较唬人
🤍记得用三文鱼刺身哈,用别的食材也是OK的 http://t.cn/z8Ad17Z
