#梅家晚饭#

下午收到小厨发给我今天的买菜清单时，
我就知道今天又要吃素了[允悲]

韭菜豆芽炒香干：
香干切条、韭菜切段；锅中热油，爆香蒜片，放入香干翻炒，再放入绿豆芽和韭菜，加少许生抽、盐、糖调味。

十三香土豆炒肉片：
五花肉切片，土豆块去油锅炸至焦黄备用；锅内热油，下小蒜头煸香，倒入肉片翻炒至焦黄，再放入土豆，加料酒、生抽、蚝油、少许糖、王守义十三香烧烤调料，白芝麻翻炒，最后放入香菜炒匀。

番茄蛋汤：
番茄去皮，切小块；锅中热油，倒入番茄块炒出汁，加水烧开，倒入打散的蛋液，迅速用筷子搅散成蛋花，加少许糖盐，撒上葱花即可

香菇炒香青菜：
香菇泡发切片；锅内热油，先放香菇翻炒，再放香青菜，大火快炒，加少许生抽、糖调味。

南瓜苹果汁：
250克南瓜，一个苹果，放入破壁机热杯中，加水至最高水位处，启动浓汤模式。