正所謂，聽住音樂炒餸鑊氣都勁啲！

始終呢排剪片熟手，今晚就用「史詩式薯仔炆雞」同大家分享煮飯idea☝🏻😌 .

材料
（半隻）雞肉切舊
（三粒）薯仔切舊
大扎蔥段
薑絲廿幾三十條
蒜片

醃雞（三十分鐘)
生抽兩湯匙
老抽一湯匙
鹽、糖各一茶匙（醃係會多啲，之後加水就唔鹹）
胡椒粉、麻油、紹興酒少許
同埋上面嗰啲薑絲

做法
爆香薯仔至三份一熟，備用
爆香蒜片，爆香雞肉（留汁）
五分鐘後落半（至一飯碗）水，總之輕微蓋過雞
轉細火
十分鐘後加一湯匙蠔油同一細舊冰糖，落埋薯仔同蔥
再十分鐘後大火，埋生粉水
熄火上碟 .

背景音樂係咪好好聽呢? 哦冇，碧玉嚟之嘛🤟🏻😌
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