🌿最近发现粉丝们都太喜欢做烘焙了，之前做的蛋黄酥，好多宝宝都在认真学习认真交作业，自己动手做出来的东西，不仅仅成就感，跟别人一起分享真的太快乐了
👉那么今天来个小白可以轻松搞定的蔓越莓司康吧，低糖版，外酥里软，无需任何技巧，搅一搅，拌一拌就可以成功，赶紧来试试吧！我等你们作业哦
🍪食材
低筋面粉200g，白糖15g，盐2g，无铝泡打粉5g，蔓越莓干50g，纯牛奶80g，黄油40g
鸡蛋液40g（一个鸡蛋就好，剩下鸡蛋液刷表面）
1️⃣盆中加入过筛的低筋面粉、白糖、盐、泡打粉混合均匀，加入软化好的黄油，带手套搓均匀至大颗粒状态
2️⃣鸡蛋液和牛奶混合均匀，少量多次打入面粉盆中，搅拌均匀，加入蔓越莓干，揉几下揉成光滑面团，但是不要过度搅拌就好
3️⃣盖保鲜膜冰箱冷藏半个小时，取出上下垫油纸擀成饼状，切成喜欢的形状，刷层鸡蛋液
4️⃣烤箱200度预热10分钟，中层200度烤20分钟即可
👉面粉也可以用全麦和黑麦，也可以加葡萄干哦[加葡萄干，要尽量包在面团里面，否则烤出来会黑掉哦[嘻嘻][嘻嘻]］总之很简单哦
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