小蒜探店 ｜ 南京大牌档

今天和小伙伴们来南京大牌档吃午饭，店面装修以秦淮风格，里面空间格局错落有致，菜品多以小吃为主，我们点了几道菜，有些不错有些一般[喵喵]

美龄粥：以百合、山药、豆浆熬制而成，口感细腻清淡，在今天这种稍有凉意的时候喝暖胃舒心，这道值得一试

老牌阳春面：素面搭配酱油汁，面身没什么特别，估计煮的时间过长，面有点软，酱油汁浓烈的生抽味，偏咸，里面应该加了猪油，有少许猪油香味。整体味道偏咸，一般，不大会再点

泡椒鸡：嗯，甜甜的泡椒鸡，对比四川、湖南的泡椒鸡，这个我个人来说不是很爱[doge]

盐水鸭：之前有在南京吃过盐水鸭，这款味道很相似，鸭肉嫩而不柴，咸度适中，这款可以试试

古法糖芋苗：桂花黑糖酱包裹着小芋头，吃起来清淡的桂花香味，甜度适中不会很甜，小芋头粉糯，这款甜品不错的

金牌响油鳝糊：嗯，比甜品还要甜？甜度建议减半些，吃惯香辣的我不大合适吃这款菜

鸭血粉丝味道还可以，天王烤鸭包一般，金牌煎饺值得一试，馅料口感不错[doge]