【羊肚菌酿肉&荠菜香干腐皮卷｜居家隔离给爸妈加道菜3-4】
让80岁的老爸学会用智能手机的触摸屏在【京心相助】上，输入体温，健康打卡，学起来比想像得难，经过这一周的适应，算差不多掌握啦[嘻嘻]
居家隔离云陪伴，这两天给爸妈加的菜都是春令美食--给老爸蒸的羊肚菌酿肉，给吃素的老妈蒸的荠菜香干腐皮卷。
小区里的丁香花盛放啦，时间过得也快，先照下来给他们云赏花，再过一周可以出门时，他们应该还可以赏到满庭芬芬哒

羊肚菌酿肉
原料:羊肚菌10朵，肉馅100克，蚝油15克，香油5克
做法：肉馅、蚝油、香油拌匀，羊肚菌切开，酿入肉馅，上笼蒸15分钟即好

荠菜腐皮卷
原料：荠菜馅100克，干豆腐皮10片，香菇2朵，五香豆腐干5片，香油5克，鸡蛋1枚
做法：香菇、豆干切碎粒，鸡蛋拌匀成蛋液，和荠菜馅、香油一起搅拌均匀。
干豆皮铺开，加香干荠菜馅，包成包袱卷，上笼蒸15分钟即好。#春日限定美食大赏#@鲜城