玉米奶酪面包
顶部带玉米粒的小面包，口感丰富，香浓的芝士融化包裹着松软的面包，一口咬下去香啊，幸福的味道就像学校门口的面包。
这款面包适合新手宝宝，几乎不需要整形，面团不粘手，放心做起来，成就感爆棚。

[给你小心心]配料：（6个）
主面团：高筋面粉225克，蛋液23克，盐2.2克，蜂蜜33克，牛奶124克，酵母2.3克，黄油23克
顶部料：奶酪片6片，玉米粒一小碗（半根玉米），火腿丁少许（2-3片就够），葱碎，沙拉酱，番茄酱

[给你小心心]做法：
1.主面团(除黄油），开厨师机1档揉成团，转3档6分钟，停机检查面团，光滑柔软。
2.加入黄油开2档揉5分钟，再转3档揉5分钟，停机检查面团，有非常好的延展性，取出一块面团拉出手套膜结束，取出面团。
3.面团揉圆放在盆里，盖上保鲜膜，29°发酵1小时。
4.面团取出轻按压，分成6份，揉圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5.面团松弛好，轻轻按压，再用擀面杖轻轻擀开一点，小圆就好，放在烤盘上。
6.用叉子在上面扎小洞洞，放入烤箱36°发酵40分钟，里面放一杯开水，直到两倍大。
7.期间准备熟的玉米粒，火腿粒，香葱粒，番茄酱和沙拉酱放入裱花袋（这样后面挤出来很美）。
8.发酵好的面包，放上一片芝士，顶部放入玉米粒和火腿丁
9.挤沙拉酱和番茄酱，撒香葱碎
10.预热烤箱180度，烤20分钟即可，我用的i7烤箱全程不需要盖锡纸。 如果是别的品牌烤箱，要观察上色哦，深了及时盖锡纸。

出炉后晾凉，密封常温保存，吃不了的冻起来，千万不要冷藏（面包会老化，不好吃了）。

电器用的：海氏厨师机770升级版，海氏烤箱i7，大家可以根据自家电器灵活变动，最重要的就是观察面团，状态对就好。
[心]月底会再申请一次厨师机和烤箱的tuan购，喜欢的姐妹们可以来围观。