作为一个地地道道的武汉人，我眼中的武汉美食，热干面，排骨藕汤和鸭脖当然应该拥有姓名.

1⃣️事先煮好的面条过冷过油，再拌以芝麻酱香油等配料，实在好吃无比.

2⃣️“无汤不成席”，湖北盛产莲藕，莲藕的甘甜加上排骨放入铫子用炭火炜上几个小时，冬天里来一口，实在是“一汤入魂”

3⃣️武汉的鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，在具有四川麻辣风格，的同时又有了自己独特的口感，干吃不腻.

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