#舌尖记忆# 【舌尖上的非遗(八)梧州六堡茶[可爱][可爱]】六堡茶属于黑茶,原产于广西梧州市苍梧县的六堡镇,是一款具有深厚文化底蕴的历史名茶,得名于明朝,兴盛于清朝。传统六堡茶以其精湛的手工技艺、独有的“红、浓、醇、陈”特色及神奇的保健功效,成为我国黑茶种类中的佼佼者。[中国赞]
六堡茶的每一道制作工序都需要花费非常多的时间,其中后期的发酵陈化过程需要几年甚至是数十年的时间,在这个过程慢慢形成“陈”的品质,也就是我们经常所说的“以陈为佳”“越陈越好”,六堡茶也因此被誉为“可以喝的古董”。[鼓掌]#壮族三月三·八桂嘉年华# (via:广西壮族自治区博物馆)http://t.cn/A6ZsEOyR
