#热干面醒了# 大家是不是也想吃热干面呢？

蔡林记是最有名的热干面品牌，1930年，家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面。首届中国面条文化节上，武汉蔡林记热干面被评为“中国十大面条”。

◆熱乾麺（ねつかんめん）
◆屋台（やたい）：路边摊，小摊
◆軽食（けいしょく）：小吃
◆ソウルフード：灵魂美食（热干面是武汉人的灵魂美食）
◆汁無しの麺：无汤汁的面
◆ネギ：葱
◆パクチー：香菜