豆包妈妈小珊
20-04-09 19:35 微博认证:视觉中国 签约摄影师 刘珊 美食博主 微博原创视频博主

#鸡蛋美食##鸡蛋的神仙做法#
🍳鸡蛋大概是豆包最喜欢的食物之一,早晨来一份萌系格子小蛋卷,也叫作厚蛋烧!
🍳外圈黄色是蛋皮,粉红色格子是午餐肉,白色的部分是自制鱼糕,不仅鲜美到没朋友,更是餐桌上的颜值担当!
————————🍳🍳🍳————————
🍳食材
鸡蛋3个
午餐肉2条
鱼糕2条
🍳制作方法
❶准备午餐肉和鱼糕,切成1cm的长条
❷鸡蛋打散,用筛子过滤,可以去掉气泡和结块的蛋清
❸取方形的锅,用圆形的锅也可以,少许油,倒入1/3左右的蛋液
❹90%凝固后,放入午餐肉和鱼糕,卷起来,再倒入1/3左右的蛋液,卷起来,直到蛋液全部用完
❺用寿司帘稍微塑形会更加的紧实好看
❻用刀切片摆盘,很漂亮的格子鸡蛋卷就完成啦!
http://t.cn/A6z9EqpS