昨天朋友大老远的给我送来她家的头茬儿韭菜，这哪儿能耽误啊，立马做鸡蛋韭菜馅饼用了。
做韭菜馅儿，我从来不放盐。尤其用韭菜馅做饺子，冷冻之后，再煮也不会有烂韭菜味儿。
鸡蛋炒好了切碎，韭菜切碎，再放点海米茸（提前泡软用料理机打碎），混合在一起，就放蚝油调味，其他什么都不放了，就这么简单哈。
我才吃了四个，非常克制了
文怡