又是免揉！越吃越香的蒜香法式餐包。@鲜城 #春日限定美食大赏#

碎碎念：
免揉面团的含水量通常比较高，这样才能通过静置形成面筋，所以调整水量的时候要注意下，别太干硬了。面团的状态应该是湿软粘手但成型，如果是拿不起个儿的一滩就是水多了。

用中筋面粉也可以，只是吃的时候要加热，否则会有点硬。但不管中筋高筋都建议烤箱或平底锅加热后再吃，加热后外脆里软，香度翻倍[哈哈]

轰趴的时候，我经常做这个当餐前面包，很受欢迎，每次都连吃带打包一个都不剩的，在朋友圈中有烤花卷儿的美名[笑cry][笑cry]

更新完了发现字幕有一处失误[跪了]不重要就不改了但被自己气死了[抓狂]

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