用KitchenAid厨师机做「三文鱼夏巴塔三明治」
夏巴塔面包是意大利最有代表性的面包之一，用夏巴塔面包做的三明治一点也不输外面早餐店的成品～不仅口感好，外表也相当美观，小孩子特别喜欢！

【夏巴塔面包】
高筋粉 250g
酵母 1汤匙
盐 1茶匙
水 165g
老面 100g
【配料】
橄榄油 200g
塔塔酱 50g
生菜 25g
培根 50g
烟熏三文鱼 50g
步骤
1️⃣烤箱调至230℃，预热15分钟，把所有面包材料放入KitchenAid厨师机搅拌桶中，装上面团钩，开1档搅至看不见干面粉，再调至6档，揉至面团表面光滑，然后在室温静置15分钟
2️⃣把静置好的面团，擀成约20cm*32cm左右大小的、厚薄均匀的长方形面胚
3️⃣在烤盘中倒入橄榄油，铺入面胚，用叉子在面胚上戳洞，然后让面胚两面都沾满橄榄油，在室温醒发40分钟
4️⃣把醒发好的面胚切成5*8厘米的大小（切的时候轻一点），大约8块，然后放入烤箱220℃烤35分钟
5️⃣烤好的面包冷却后，对半切开，涂抹上塔塔酱，加入生菜和三文鱼或者培根即可#MakeItTogether##KitchenAid##绘食小筑[超话]# http://t.cn/A6wxgZbo