#爆辣酸爽花甲粉# 懒人宵夜必备！！！不用洗锅[ok]花甲吃到够～[赞啊][赞啊]
我每次去烧烤摊必点锡纸花甲粉！超好吃！晚上不想出门啦，那么就在家自制吧！也是非常简单哦～几步就搞定，姐妹们快试一试，会爱上的！[给你小心心]

[心]食材准备：
花甲、龙口粉丝1把、金针菇、豆瓣酱、香葱、姜沫、蒜泥、小米辣，图上是一人食的量。
[心]步骤：
❶花甲放入适量盐和香油浸泡2小时，多冲洗几次去沙。粉丝热水泡软，金针菇洗净切根，备用。
❷锅里铺上3-4层锡纸，锡纸一定要叠严实哦！倒上油，放入葱沫、蒜泥和姜沫，翻炒香～再加入豆瓣酱，炒出红油。
❸倒入花甲，翻炒均匀。铺上金针菇和粉丝，加入1勺蚝油、1勺生抽、半勺醋、半勺糖，加入盖过粉丝的水，盖上锅盖焖煮5分钟，最后撒上葱花和小米辣，就搞定啦！

花甲想吃多少放多少！真的超过瘾！！[憧憬]
没有锡纸的话也可以直接在锅里煮哦，就是洗锅麻烦了些～#春日限定美食大赏# @鲜城