【嵊州市小山村里的笋干菜“革命”  让土味道走向大市场】
今天上午，在嵊州市谷来镇舜源村，村民们正趁天气晴好的有利时机，忙着晾晒笋干菜。
嵊州市谷来镇舜源村有毛竹园面积8000多亩，年产毛笋25万公斤以上。村主任钱仕军得意地说，往年，大家笋干菜的价格都不一样，便宜的，每公斤20多元，贵的，每公斤在120元上下，关键，贵的还不愁销，便宜的还卖不掉。
今年，在他的牵头下，通过统一制作标准，咸淡、配比、翻晒时间，将大铁锅换成不锈钢锅子等，制作出来的笋干菜颜色更加白嫩，预计笋干菜的产量在1万公斤以上，为农户预计增收20万元以上。
村民黄浙良激动地说：去年价钱不好，担心卖不掉，今年，笋干菜质量好了，已经有人开始定了，销路不担心了。（浙江之声综合嵊州台） http://t.cn/A6wKB3Ct