#防疫有我&爱卫同行# 在全国第32个爱国卫生月到来之际，市政协办公室邀请市食品安全监督所，对市政协综合办公区机关食堂进行全方位的规范检查。检查组由市食品安全监督所所长安宁同志带队，市政协办公室张冬亚、宋凯等同志陪同，国凯餐饮公司负责人积极配合迎接本次检查。检查组一行对库房调料的质保、食用油品牌、餐具洗消流程、备菜间餐品及环境卫生情况进行详细筛查，随机抽取了食材原料以及餐盒进行专业设备检测。其中，餐具检测，100%合格；抽取6种蔬果食材进行农残检测，100%合格；抽取食用油进行酸价检测，100%合格。同时对后厨切配、清洁洗消等流程以及后厨人员从业资质进行核查，并对后厨人员对于操作规范的掌握情况进行随机查问，均符合餐饮业标准要求。检查结束后，安宁所长现场总结检查结果，对市政协机关食堂的整体环境表示高度认可，同时提出合理化建议，如夏季后厨增加防蝇措施，后厨人员工装勤换洗，洗消人员要严格掌握餐具洗消的浓度配比等；特别强调在注重餐饮卫生的基础上进一步实现标准化管理。市政协办公室对整体检查结果亦表示认可，并邀请食品监督所今后不定期对机关食堂进行随机抽检，为机关食堂就餐人员的饮食品质提供绝对的安全保障。@中国文明网 @文明河南 @文明开封-市政协