统一回复蒸茼蒿叶,也就是麦饭的做法(此方法也适用于艾草、苜蓿、槐花、榆钱等)。
1⃣️茼蒿叶洗净控干水分(不要太干)。2⃣️撒适量面粉拌匀。3⃣️笼屉上铺纱布,倒入茼蒿叶。4⃣️蒸锅内加水烧开,放上笼屉,大火蒸七、八分钟即可。
吃法1:炒锅热油(油适量多倒点儿),放入葱花、蒜片和干红辣椒段爆香,放入蒸好的茼蒿,并撒入适量的盐,翻炒片刻即可。
吃法2:蒸好的茼蒿放略大的碗中,按自己的口味,放入适量蒜泥、盐、辣椒油(最好用自己做的油泼辣子)、香醋拌匀即可。
还有什么做法和吃法,欢迎友友们补充呀![鼓掌][太开心]
