【告诉你多吃蔬菜和水果的重要原因之一是：抗氧化】这有多重要呢？人衰老的过程就是一个被氧化的过程，细胞的DNA 受到氧化损伤，便有可能导致细胞失控增殖，并长成肿瘤；若血液中运送胆固醇的分子受到氧化损伤，便可能刺激我们的动脉内壁，造成的损伤会导致心脏病或中风；阳光的高能紫外线在眼中生成自由基，从而伤害水晶体和视网膜中蛋白质，还会引发白内障、黄斑退化病变和失明。#健康一春##眼综合#
刘璐营养师