外酥里嫩的【香酥鸡柳】#香酥糖醋鸡柳#
学会了以后就不用去外面买啦！简单[米奇比心]
重点是真心好吃～用了2种上浆方法，第①种只蘸淀粉的，没有脆皮总感觉缺了点什么[并不简单] 还是喜欢第②种加了🥚蛋液 有了酥酥脆脆的外壳的鸡柳～撒上自己喜欢的粉，麻辣、椒盐、孜然...还是芝士粉，都🉑️～
✅准备材料：鸡肉500g切条、酱料（1勺盐+1勺白胡椒粉+2勺生抽+2勺料酒+1勺蜂蜜+蒜泥）、淀粉、一颗鸡蛋、喜欢的蘸粉。
[飞镖黄跳舞]调好的酱料和鸡柳，倒入碗中搅拌均匀，覆上保鲜膜冰箱冷藏腌制1小时。
①.取出腌好的鸡柳，裹一层淀粉，锅内倒油，油温7成，中火炸至金黄出锅。
②.取出腌好的鸡柳，打入一颗鸡蛋🥚+3勺淀粉，搅拌均匀，蘸满蛋液的鸡柳再裹一层干淀粉，锅内油温7成，中火炸至金黄出锅。
2种方法都可～我更推荐第②！[嘻嘻]够酥脆，撒上点黑胡椒、蘸点辣椒粉，美滋滋[馋嘴]
#春日限定美食大赏# @鲜城 @丸子安利菌