爱鸡翅包饭的举个爪!#火山烈焰鸡翅包饭#今天必须给你们安排上!搁家也能做出比外面卖的还好吃的鸡翅包饭!答应我,在家有材料必须安排[赞啊]
糯米饭:糯米先提前用水泡三到四个小时,沥干水分,然后上锅大火蒸熟(蒸的时候加一丢丢水不然会夹生)锅里放油,放入洋葱炒香,然后可以加一点配料(玉米、胡萝卜、火腿、豌豆等等都可以)然后放入糯米炒翻,加入适量酱油、盐、糖调味!
鸡翅:鸡翅去骨,将鸡翅关节处经骨剪短,直接用手把鸡皮翻过来往下退把骨头掰段,也可以用剪刀连着筋剪掉!脱大骨和小骨就可以了~然后用腌料腌制2小时以上、过夜会更好!
腌料:奥尔良粉35g、两勺辣椒粉、一勺孜然粉、两勺生抽、一勺蚝油、一点点糖、然后加适量的水搅拌均匀就可放鸡翅腌啦~
将炒好的糯米饭塞进腌好的鸡翅里面~大概八九分满就可以了,然后用牙签把口封住,就可以上烤箱180度烤20分钟就行!中途的时候拿出来刷上一层蜂蜜真的会更加好吃!#春日限定美食大赏#
