减脂期餐也可以很美味!!
很多人讨厌吃鸡胸肉,或者吃腻了白煮鸡胸的人,强烈建议你们试试这个【鸡胸肉丸子】!
一次性做足量,分装好放冰箱里冻起来,要吃的时候拿出来加热即可,煮汤、蘸料都可,巨方便呢!里面的蔬菜馅料可以自由搭配,我这次做了菠菜和香菇胡萝卜木耳馅的~你们也可以选自己爱吃的蔬菜DIY更多口味!
所需食材:鸡胸肉🐔 菠菜🥬 胡萝卜🥕 黑木耳 香菇🍄 鸡蛋🥚
制作步骤:
1⃣️鸡胸肉洗净切块,加料酒、盐、姜片和一颗打散的鸡蛋腌制(1小时以上)
2⃣️香菇泡发,胡萝卜木耳菠菜洗净,都切好备用。
3⃣️取适量菠菜,腌制好的鸡胸肉,用料理机打碎,同时加入酱油、蚝油、盐调味。
4⃣️香菇木耳胡萝卜馅也是同理,这样就能做出两种不同口味的鸡肉丸子了。
5⃣️烧开一锅热水,用勺子把馅做成丸子状下锅智,等到丸子浮起来就可以捞出来吃啦~
6⃣️如果做完发现调味不到位,可以蘸着各种调料吃。
一次吃不完,煮完可以速冻起来,能放好久呢!
自己做的鸡胸肉丸子比外面买的真空包装的要好吃,荤素搭配营养好,口感一点都不干柴,减肥吃这个很有幸福感了~
#猪猪国高铁餐[超话]#
