美食博主上线鸟，学做了粤菜师傅的凉瓜牛肉，我怕苦味，苦瓜用开水过了一遍。牛肉腌制的时候加了一点蜂蜜和香油，非常嫩，加了一点黑胡椒。
汤就不多说了，最拿手的就是汤类和煲粥，这次三个汤都是萝卜做附菜，鱼头炖萝卜细丝，清鲜。牛肉清炖，炖到后面萝卜更好吃。酸萝卜黄角鱼，川味里的酸辣味，比二二家的酸菜鱼更有味。
不能总是做辣味的，偶尔做点白味……
静闻清风