#光阴日记# 前几天午饭的时候放了几片柠檬,豆豆特开心的跟着我说自己最喜欢柠檬了,养育孩子真的是会被随时刷新认知,一直以来都以为这个小孩不能接受这酸酸的柠檬呢!于是就有了今天第一次做的柠檬味点心—柠檬蛋糕,经过烘烤之后的柠檬皮呈现出的是柑橘的香味,配合鲜奶油享用吧。
柠檬蛋糕🍋
森永松饼粉200克
牛奶60毫升
色拉油60毫升
鸡蛋2个
砂糖70克
柠檬2个
做法
1.柠檬洗净后,将一个柠檬的表皮磨下来备用。两个柠檬切开取汁。
2.混合均匀除松饼粉和柠檬汁外的其它材料。
3.将一半的柠檬汁加入2中拌匀。
4.将松饼粉加入3中搅拌均匀。
5.加入柠檬屑混合。
6.装入磅蛋糕用模具中(17*9),轻扣排气。
7.180度予热烤箱中烘烤(下层)40分钟。
8.待粗热散去,表面涂抹用剩余一半柠檬汁+粉砂糖混成的糖浆,包好保鲜膜冷藏。
