典典吃喝教主
20-04-29 19:17 微博认证:鲜城生活家 美食博主

🥢菁禧会·BFC外滩店🥢
🏷 上海,新派潮汕菜
一直听说菁禧会好吃没机会去,终于在昨晚去尝了春夏的新菜单,好吃而且很值得再访。
🍆最喜欢的菜是烧白茄,一点胡椒粉、一点豆酱和猪油的香气,丝毫不涩的油润口感,汁水充沛地盈了满口。
🐟酸梅番茄化的汤汁,稍稍裹在柔嫩的大马友鱼肉上,跳脱的酸和鲜气。
🐙酱香十足的汕头沙茶,炒脆脆嫩嫩的小管,肉质饱满。
每一道都好吃,横陈在蒸排骨下的萝卜香、“随便”炒炒的小青菜脆、黏嘴的白花胶还能爽口、蛏子王配白芦笋肥又厚……
可能一看到图里的200g一只的澳洲小龙虾、牛舌冻搭鱼子酱、海胆等等会让人觉得是一家过于新派的“卖价格”餐厅,但扎实的潮汕菜功底和一些新奇的idea反而会觉得非常有趣又落胃……推荐推荐!!
📍地址:中山东二路600号(BFC外滩金融中心南区商场4楼S401号)