空氣炸揚出豆腐，只裹了太白粉和椒鹽，均勻噴油，180°C炸10分鐘，淋上鰹魚醬油。 _新浪新闻

莊祖宜

20-04-30 05:46 微博认证：廚師與飲食作家，著有《廚房裡的人類學家》

空氣炸揚出豆腐，只裹了太白粉和椒鹽，均勻噴油，180°C炸10分鐘，淋上鰹魚醬油。