水蜜桃现在已经上市啦!教大家做一个超级简单的#蜜桃脆皮雪糕#吧~小姐妹吃了说还以为我给她吃的是梦龙[doge]
🍑食 材:
水蜜桃、巧克力、榛果碎、白糖、酸奶
🍑制作方法:
🍦①把桃削皮切丁(皮尽量削长点),一部分果肉放三四勺糖腌制一小时。腌制好的果肉倒进锅里,中小火烧到冒泡时放入桃子皮(果酱变粉的关键),熬十几分钟后捞出桃子皮挤入柠檬汁~在熬两分钟即可
🍦②一颗桃肉加一瓶酸奶打成蜜桃奶昔。模具里先一层奶昔、再一层果酱、最后再一层奶昔,轻轻震出气泡。放冰箱冷冻24小时
🍦③巧克力隔热水融化,加2勺榛果碎。雪糕脱模后放两分钟再裹巧克力脆皮(雪糕刚拿出来就放进去,脆皮会因为太脆脱离雪糕)
『🍑PS:①不喜欢吃脆皮的可以省略最后一步;②换成黑巧也行,没榛果就不加;③可以换成任何你喜欢的水果,制作方法不变;④我的桃买的不太好,有点酸所以我加的糖多一点;⑤我给的两只能做四根完整的雪糕』
