神吃姐姐 20-05-04 19:33
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#春日好食光#上次做蛋糕🍰还剩了点奶油,再不用就要浪费了,想着天气这么热,周末在家也挺无聊的就用剩下的奶油做了个奥利奥奶油杯,顺滑微甜的奶油加上带有些许颗粒感奥利奥碎,口感层次很丰富,在冰箱冷藏一段时间后和夏天的感觉更搭哦!
适量的奥利奥用油纸包住后拿出万能的擀面杖,碾碎,奥利奥碎随心所欲就行,稍微有点颗粒也没关系,吃起来的感觉会更酥脆。剩下的Anchor淡奶油倒入碗中,大概40g的白砂糖分三次加入,用电动打蛋器快速搅拌成奶油。打蛋器提起奶油呈倒钩状就好啦,时间大概3分钟。
打好的奶油装进裱花袋里面,找个透明的口径稍微大一点的杯子,做出来会好看些。依次铺上一层奶油一层奥利奥碎就OK啦。是不是超简单的,半个小时都不用,一起享受动手的快乐吧- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)@绿洲美食 http://t.cn/A6A64QDY #随手拍春天#