喜欢吃脆皮年糕的朋友在哪里[舔屏][舔屏]
建议你们试试这个#香香辣辣脆皮年糕#教程！自己在家就能get外脆内糯的年糕，甜甜辣辣的我一次能吃三串！而且特别便宜👏再也不用出门找脆皮年糕摊位啦[耶][耶]

材料：年糕条、烧烤酱、蕃茄酱、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、食用油

做法：
1、年糕条两面用刀划几刀，串好签子，用纸擦干表面的水分（如果是冷冻的需提前解冻哦[熊猫]）
2、先来调一个脆皮年糕酱汁！烧烤酱3勺、蕃茄酱1勺、蜂蜜1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻适量，搅匀备用[ok]
3、平底锅内刷一层薄薄的油，年糕下锅，保持间隙，小火慢煎
4、等一面煎出微微焦黄色再翻面，不要频繁翻面哦[污] 煎至年糕鼓起，焦黄色变深一些，就可以出锅了！
5、给年糕刷上调好的酱料，再撒一点白芝麻装饰，就可以开动啦！真的超好吃[舔屏]

⚠️年糕只能少油小火慢煎，千万千万不要泡在油里炸！！油会噼里啪啦地往外溅，很危险。
建议大家用这种烧烤用的年糕条，大超市or🍑都有，不仅是吃起来过瘾的原因，炒菜和火锅用的小年糕煎起来也容易蹦出油。总之大家自己在家做东西吃，安全第一哦[中国赞]

烧烤酱也可用其他酱代替，比如韩式辣酱、黄豆酱、甜面酱…但个人觉得加烧烤酱最好吃哈哈[熊猫]

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