🥩汉堡扒🥩
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做这个汉堡扒的时候简直香到不行,里面加了黄油去煎,还放了芝士,混着牛肉煎出汁水那种肉香加上黄油的奶香,一直告诉自己要忍住不能偷吃!!煎好后的汉堡扒切开汁水丰富,吃一口那种肉肉治愈人的感觉是无法代替的!!
1⃣️切一些洋葱粒,分两半,一半放锅里加一点油炒软。
2⃣️牛肉馅里加入:三勺熟洋葱粒、三勺生洋葱粒、三勺面包糠、一颗鸡蛋、适量黑胡椒和盐、两勺生抽、四勺清水。
3⃣️抓匀,团成肉饼。
4⃣️冷锅冷油放入肉饼,小火慢慢煎。
5⃣️一面煎定型后翻面,煎另一面。
6⃣️两面都定型后,每块肉饼上放上一块黄油,在锅空白处加四勺清水,盖上盖子小火焖两分钟。
7⃣️焖完两分钟后开盖,在每块肉饼上放一片芝士(也可以不放),然后倒入调好的酱汁:两勺番茄酱、两勺大喜大原味烤肉酱、两勺耗油、四勺水。
8⃣️盖上盖子焖两分钟就好了,出锅前撒上一点黑胡椒,更提味!
这个汉堡扒不用煮意面,单单配米饭吃都好吃的不得了[馋嘴][馋嘴]#水蜜桃雪碧拌面##黄瓜汽水麻酱拌面##春日限定美食大赏# @鲜城
