宅家自制草莓酱🍓🍓🍓，抹在吐司上或者加在酸奶里真得很好吃，做法巨简单，关键健康零添加！一起试试吧～
🍓主要食材：
草莓，白砂糖，柠檬，黄油
🍓步骤：
1⃣️草莓🍓洗净去蒂，切成小块（喜欢吃大果肉的，长得小的草莓不用切啦）
2⃣️加入白砂糖抓匀（糖为草莓的三分之一左右，我用了300克草莓，白砂糖100克）
3⃣️盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时让果胶析出。
4⃣️将静置后的草莓倒入锅中，开中小火加热煮开去浮沫，期间不停搅拌防粘锅
5⃣️挤入半个柠檬汁（柠檬汁作用帮助凝固防氧化）
6⃣️加一块黄油增加层次感
7⃣️继续开中小火搅拌，直至熬煮至浓稠
8⃣️将冷却做好的草莓酱装在玻璃密封罐内，就OK啦！#微博厨房大赛##不可辜负的美食# @鲜城 @微博美食 @B不了 @丸子安利菌 @一根瘦肉丝儿
