#坨坨妈私房菜谱# #春日限定美食大赏# 冰箱里最后的几块年前晒的咸鱼，加上新鲜的茄子，做了个广式的咸鱼茄子煲。这道菜在粤菜系里算是很家常的菜谱，但这个组合在内地人看来却是很新鲜的，在我的印象中，从来茄子就是搭肉末，咸鱼就是干蒸或者加豆豉烧，从没想过把这两样东西组合在一起，但多年前第一次吃过以后，就对它意外的鲜美印象深刻，所以从此以后，我家的咸鱼多半是用来烧了茄子的，推荐没有吃过的朋友尝试一下，真的鲜美无敌，下饭王者！@鲜城
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